Семь причин употреблять свежевыжатые соки
К сожалению, в ряду напитков для утоления жажды на первом месте все еще теснятся газированные воды и пакетированные соки. Про свежевыжатые соки, как правило, вспоминают только заботливые мамы и люди, ведущие здоровый образ жизни.
Однако, существуют веские причины сместить свои приоритеты в сторону фрешей каждому.
- Обогащение организма витаминами и микроэлементами. Любой фрукт или овощ в большей или меньшей степени является источником витамина С, который повышает общую сопротивляемость организма воздействию неблагоприятных факторов. Соки также богаты витаминами других групп - В, А, РР и важными для нормальной жизнедеятельности микроэлементами – калием, магнием, цинком, йодом и пр. Кроме того, натуральные компоненты, содержащиеся в овощах и фруктах, усваиваются гораздо лучше синтезированных витаминов.
- Наличие пищевых волокон. Соки с мякотью содержат много клетчатки и пектина, необходимых для нормализации работы кишечника и улучшения перистальтики. Это особенно важно для тех, кто соблюдает диету.
- Источники органических кислот. Содержащиеся в свежих фруктах кислоты: яблочная, лимонная и пр. помогают расщеплению пищи в желудке, действуя как вспомогательные ферменты.
- Для похудения. Соки – прекрасный источник быстрых углеводов. Это полезный диетический продукт, который идеально подходит для проведения разгрузочных дней. Стакан фреша может заменить дневной перекус – с минимумом калорий можно получить максимум пользы и удовольствия.
- Помогают соблюдать питьевой режим. Известно, что человеку необходимо в день получать до 2 л жидкости. Стакан сока как нельзя лучше как нельзя лучше поможет дополнить ее количество до дневной нормы, необходимой для сохранения водного баланса организма.
- Не содержат сахара и консервантов, что является гарантией абсолютной пользы. Свежевыжатые соки сохраняют свои полезные свойства в течение всего 10 минут после приготовления, за это время не успевают начаться окислительные процессы.
- И, наконец, это просто вкусно.
И если цитрусовый фреш можно вполне успешно приготовить дома, то с более плотными фруктами и овощами возникают сложности, даже при наличии бытового оборудования.
В каждом ресторане, кафе и баре наверняка есть не только соковыжималка пресс для цитрусовых, но и соковыжималка для овощей. Не стоит забывать об этом, делая заказ. Современные аппараты, изготовленные с соблюдением новейших технологий, позволяют получать фреши самого высокого качества.
Несмотря на альтернативное мнение про некий вред употребления соков, скорее, это просто предостережение. Естественно, что аллергикам и людям с обострениями заболеваний ЖКТ следует подбирать компоненты для фрешей в соответствии с рекомендациями врача.
Остальным же стоит помнить про элементарное чувство меры, тогда свежий вкус выжатых фруктов и овощей доставит удовольствие и поможет укрепить здоровье.
Вернуться в раздел "Полезные статьи"
|
Обследование 
